Brandherd Esskultur Podcast Artwork

Brandherd Esskultur Podcast

Der deutschsprachige Podcast über Unternehmertum in der Gastronomie, Genuss und Weiterentwicklung.

Podcasting since 2021 • 27 episodes

Brandherd Esskultur Podcast

Latest Episodes

Die Brandherd Esskultur Akademie - ein Update

April 20, 2025 • 0:29

Brandherd Esskultur Podcast Artwork

Von Öffnungszeiten und Weinkarten

April 13, 2025 • 40:12

Brandherd Esskultur Podcast Artwork

Von Zweifeln, Entwicklungen und neuen Geschäftsideen | Was Kinder und 7 Jahre Selbstständigkeit uns lehrten

February 08, 2025 • 59:58

Brandherd Esskultur Podcast Artwork

Über Handwerk, Teamgefühl und Ausdauer | Mit Markus Gerlach

Wie lange kann man Gastronomie machen, was hält die Leidenschaft aus und wie führt man eigentlich ein Team von Köchen? Zurück am Mikrofon mit Markus Gerlach als Wiedereinstieg in eine neue Podcast Saison.

January 31, 2025 • 54:16

Brandherd Esskultur Podcast Artwork

Folge 22 | Kreativität, Menüfolgen und Idealismus

January 31, 2025 • 52:20

Brandherd Esskultur Podcast Artwork

See All Episodes