Folge 15 | Sascha Hans-Gert Henn - Abschied

Dieser Podcast sollte immer primär für uns sein. Eine Therapie sein. Zur Reflexion dienen. Als Tagebuch fungieren. Und in dieser Folge geht es ausschließlich darum. Bestimmt geht es auch um Gastronomie. Um Wahnsinn, Exzess, Reflexion, Freiheit und Herzensmenschen. 

Vor allem aber um Sascha Hans-Gert Henn. Einen Mensch, wie man ihn sicher nur einmal im Leben kennenlernt. Wir wollen ihn nicht porträtieren. Uns nicht anmaßen ihn in irgendeine Form zu pressen. An diesem Abend, zwei Stunden, nach dem wir die Nachricht vom Autounfall bekommen haben, ging es um das Reine erinnern. Fühlen. Vermissen. Und um große Wertschätzung für einen Gentleman und Filmemacher, den wir einen Freund nennen durften. 

Wir haben diese Folge nicht gehört. Wir haben Wein getrunken und geraucht. Gelacht und geweint. Ob die Tonqualität gut ist, der Inhalt verständlich- in diesem Falle alles egal. Vielen Dank für Ihre Verständnis.

Restaurant 100/200 kitchen & Brandherd Esskultur Akademie

Brandshofer Deich 68
Sophie Lehmann und Thomas Imbusch

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